рився в архіві "наша кухня" і надибав на ось таке повідомлення від "ash" :зберігання свіжої риби.
прочитавши посилання, з"явилася думка, що це не збереження продукту, а віддання шани і задобрення свіжо виловленої риби перед погребінням.
повідомлення 2012, якщо не помиляюся.