Да, в принципе, в ЦАМовом или алюминиевом казане можно приготовить ничуть не хуже, чем в чувуниевом. Другое дело церемонии - тут уж не поспоришь. Один мой знакомый чел, татарин и большой скепик по натуре, ваще как-то ляпнул, шо мы не плов готовим, а рисовую кашу. Но имели мы его ввиду, правильные руки - вот залог успеха, а правильный казан - это минимум правая правильная рука.
А вот фотки у Сердитого клёвые - этого не отнять, козырно плов смотрится!
|