Цитата:
Допис від pithon65
Лысуху не ощипываю,а снимаю шкуру вместе с перьями.Это помогает избавиться от специфического запаха при готовке (и еще экономит время).
|
Ясное дело что не ощипывать. Только снимать шкуру. Но жир остается всеравно, а чем его меньше - тем лучьше
