|
А кто подскажет как скорпену самым лучшим способом приготовить.
Я их сам никогда не ел и не ловил ибо ночной морской охотой не промышлял. Но в прошлом году в Веселом соседи предложили как-то килограмма 3 из тех 25, что из сети достали. Так глядя на то, как они вчетвером целый день на обрезание колючек и иголок потратили, отказался. А теперь думаю что зазря. Так что если еще случай подвернется хочу быть наготове, ножницы портновские для срезания иголок уже имеются. Осталось всего ничего-узнать рецепт наилучший, поехать на море, раздобыть где-нибудь или у кого-нибудь этой благородной рыбы. А коптить их кто-нибудь пробовал?
|