Цитата:
Допис від Стан
Рыбу СКУМБРИЮ стараюсь продержать до момента приготовления в замороженном виде - тогда удобнее разрезать на две половинки, по возможности - прямо по хребту.
|
Дак ты разрезаешь рыбу полностью на 2 части или делаешь надрез до хребта?
Если полностью разрезаешь, то тогда что это такое и куда???
Цитата:
Допис від Стан
Ещё вкусненько, если заполнить пространство шампиньонами, креветками или, на худой конец (в хорошем смысле этого слова), мойвой. Мойва готовиться очень быстро, а креветки не пересыхают.
|