Цитата:
Допис від tyan
Никак не могу угадать с количеством воды, постоянно доливаю. Сколько наливаете?
Какая пропорция?
|
Точно пропорции не скажу, но воды надо побольше, когда 5 часов вымачиваю, а горох сухой просто доливаю воды с перемешиванием, чтобы покрывала горох на 2 пальца.
Если готовлю быстро, без замачивания, воды в 1,5-2 раза больше чем гороха, всё равно горох промывается и откидывается на дуршлаг
.