Цитата:
Допис від Eugene_Goroh
Абсент Праильный, А-ля натюрель, он, оказывается, не зеленый, а естественно-коричневого цвета
|
На просвет он коричневато-зеленый. Чтобы был более ярко зеленый, красят тархуном (эстрагон), но насколько я знаю, изобретатель сего напитка красил перечной мятой и чебрецом. Абсент большей выдержки имеет желтый цвет (хлорофил разлагается со временем)