Цитата:
Допис від Индеец
зы. благодаря Козе 2013 и с легкой пуки П.Ржевского, у меня таки появился рецепт плова №2  главное его отличие от плова №1 заключается в том, что я добавил "масалу". Это довольно популярная приправа в Индии и не только, состоит из скольки то сортов карри и еще "каких то трав" |
Пука таки была лёгкая?
Для утяжеления пуки предлагаю внести изменения в рецептуру- следующий плов делаем из гороха!
На самом деле, плов-2 был просто отвал башки. Из-за специй- в первую очередь. Кстати, привёз я домой трохи плова - угостить жену с дочкой. Тут неожиданно заваливает кума в гости ( а она у меня в силу своей должности пол-мира объездила). Ну моя скво ей и даёт индейский плов попробовать. Попробовала... говорит- дык это ж на натуральных индийских специях сделано... и рис вроде бы как из тех мест. В общем, подозрения в восточном происхожении пряностей (и не только) возникло ещё до того как ты "раскололся"
ПС:...Но следующий делаем из гороха- пуку усиливать!