Цитата:
Допис від vip-broker
А как этот спинорог на предмет кулинарной ценности? Прошлой осенью запекал средиземноморского, в Турции, другого вида, мне показался очень достойным внимания.
|
Постреливал такого в Греции, на Крите. Рыбка очень вкусная, хотя ИМХО, по вкусу дораде уступает. Кстати, спинорог рыба одиночная, держится на одном месте, т. е если не попал с первого раза, можно вернуться через полчасика и он будет возле того же камешка ;-)))
Размерчик у него некрупный, 300-400 гр., та же дорада не в пример крупнее, самая большая, которую я вальнул была на кила на полтора.