Шашлык и уха из Пингвина-2013

[Стан]

Допис від Святослав

И че? Утку по пекински тоже обдают кипятком. Я разок забыл это сделать - и ниче - получилось не хуже

Кипятком ошпаривают - это чтобы перья легче из зубов выковыривать..

[Стан]

Допис від brutus

Все "За". Даже те,Кто не пробовал. Инициатива наказуема исполнением

Приготовлю не более трёх решёток. Это....мгм ....шесть порций по полрыбки... Итого - 18 порций из 9 рыбок... на большее "я пойтить не могу"....
Ну ещё к скумбрии полагается мойва, грибочки... аднака...

[Святослав]

Допис від Стан

Кипятком ошпаривают - это чтобы перья легче из зубов выковыривать..

Да нет
В коже открываются поры лучше потом впитывают маринад, и лишний жир вываривается, да и сама кожа мягче становится

[brutus]

Допис від Стан

Приготовлю не более трёх решёток. Это....мгм ....шесть порций по полрыбки... Итого - 18 порций из 9 рыбок... на большее "я пойтить не могу"....
Ну ещё к скумбрии полагается мойва, грибочки... аднака...

Одна порция - УХОвару . Маша, открывай запись на скумбрию.
Жду калькуляцию.

[Святослав]

Допис від brutus

Одна порция - УХОвару . Маша, открывай запись на скумбрию.
Жду калькуляцию.

И мне 1 одна

[Браташ]

Я даже не знаю, буду ли я ловить рыбу в этот день) но за столом постоять хочу)
в общем)
Я так понял - по полтиннику с желающего жевать не только свои бутерброды - готов сдать ВУБу на Бухаре(надеюсь, не против?)
По рыбе -предварительно накидаю в морозилку усякой плотвы-окуня потрошенных, марлю приготовлю...если найду...и притащу с собою.
по шампурам - штук пять минимум в наличии имеется - захвачу.
шо еще....
мяса еще хоцца)
и по рецепту Свята и по рецепту ВУБа...и шо мне теперь деать - не знаю.)

[vvl]

O, и меня запишите на скумбрию

[Святослав]

Допис від Браташ

и по рецепту Свята и по рецепту ВУБа...и шо мне теперь деать - не знаю.)

По пол порции у каждого

[Adm1]

Мдя... Как ни крути, но кулинарная тема просто затмила и разбила в пух и прах собственно сейшеновскую... ))))

[vvl]

Время то какое ... голодное

[Виброхвостка]

Допис від AP

Мдя... Как ни крути, но кулинарная тема просто затмила и разбила в пух и прах собственно сейшеновскую... ))))

Патамуша её создавала я, а сейшеновскую - ты

[Браташ]

Допис від Виброхвостка

Патамуша её создавала я, а сейшеновскую - ты

Ну да)
если выбирать между небритым мужиком и Машей - Я выбираю Машу)))

Паша, спакойствие - ты ж знаешь, я в хорошем смысле слова)

[Adm1]

Вот вы там ща довыбираетесь... )))))

[Diver_Kiev]

Допис від AP

Мдя... Как ни крути, но кулинарная тема просто затмила и разбила в пух и прах собственно сейшеновскую... ))))

ну так пожрать - базовый инстинкт. на голодный желудок и рыбачить как то не охота ))

[vub]

Допис від AP

Вот вы там ща довыбираетесь... )))))

разговор модератора и "довыбиравшегося"
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
и про еду там к стати тоже есть

[vub]

Допис від Diver_Kiev

ну так пожрать - базовый инстинкт.

это второй базовый первый таки - размножение

[vub]

я как бы не отказываюсь собирать НО таки предлагаю фсё таки ввести граничную дату...вот я смарю на календарь...31ое января- как раз четверг... остаёца какгбэ неделя..предлагаю - 31го тему закрыть...кто хотел тот найдёт способ вложицо...
и пускать потом будем тока по пригласительным... я лично проверять буду

[Adm1]

Допис від vub

это второй базовый первый таки - размножение

Предлагаешь и такой конкурс ввести??? И я опять в действующее жюри = спонсор??? )))))

[zbb]

Получил некоторую информацию по мясу.
Есть у нас один очень скромный и очень хороший софорумчанин, который с этим самым мясом был завязан.
Теоретически можно будет взять полтуши, (если будет много я найду куда его пристроить ).
Ценник 25-30 грн/кг.
Но есть одно большое НО, конкретная информация будет с первого числа, так как настолько заранее планировать не получается. Все равно нужно уже ближе к событию его брать, И потому оно не железобетонно.

[Evgen]

Допис від Святослав

Так а вообще де регламент, оффициоз тд?))
Сбор денег, заказ порций...кагбе если 9го все - то не так много и времени осталось....

Да, пора уже Готов регистрироваться и везти vub-у деньги!!!